來很簡短的寫一篇吃冰文，昨天下午本來有空想去看吳園的台南特色物產展，到了門口後無奈的回頭，因還沒對外開放參觀，炎炎夏日的午後4點.....該去哪???

同行的滿福亭阿翔老闆提議：「走~帶你去吃冰!」(汗如雨下貌)，於是騎著機車快速奔馳往臨安路走~

到了店裡，平常日的下午，裡面還是很熱鬧啊，有老師帶著小朋友來吃，還有一些客人，客人都以老人家居多，能抓住這些老台南人的味蕾，一定有一套

二話不說就來一碗【杏仁紅豆牛奶冰】35元 ，可以吃到紅豆又有杏仁還有牛奶煉乳，當然要點這一味^^

他們家杏仁吃起來口感脆脆QQ的，感覺就像小時候的夏天，每次跟我媽去菜市場時一定吵著要吃的洋菜凍一樣的口感，真是令人懷念~

杏仁味也很香濃，紅豆更是不用多說，熬煮的又香又甜又軟嫩，三種加在一起，真的很好吃~真是趕走不少熱氣啊~~ 價格CP值還蠻高的

吃著吃著，阿翔看著我的反應，這才細細道來，原來這一家是他以前高中時代常去吃的杏仁豆腐冰，原本開在現今體育場的旁邊~

民國64年，初代老闆林添老先生就在體育場旁擺攤賣杏仁豆腐冰，後來租了體育場旁的店面繼續賣，最終因為租約到期又沒找到合適的地點，中間停業了一段時間

這段時間裡，有蠻多忠實的老顧客們都催促老先生趕快找個地方繼續營業，別讓他的杏仁豆腐冰成為絕響~~

在幾經尋找之下，才在臨安路上重新開業，但是因為有段時間沒營業，所以目前只有一些老台南人知道這家正牌老店^^

坐在店裡吃冰的期間，共進來了5位客人外帶，其中有3個都是白髮蒼蒼的老人家，我訝異的跟阿翔老闆說：「真的都是老人家來耶!果然正統!」

林老先生從在體育場外擺攤開始，近40年來，在玻璃櫃裡的這一碗碗杏仁豆腐堆疊方式從來沒變過，這也代表著老店對自家杏仁豆腐的堅持~

前陣子新聞對台南的小吃點心甜品等食物添加了不該有的添加物，炒得沸沸揚揚，但是我覺得那真的只是少數店家的行為

台南~還是有很多堅持傳統的老店^^ 有經過的話，進來嚐嚐看歷時40年，雖然搬離老家卻一點都沒變的老味道~

地址：台南市中西區臨安路一段277號

電話：06-3507992

營業時間：12:00~21:30

週一不定休<---去之前可以先查詢一下他們家的FB粉絲團看看有無店休才不會撲空 【水星杏仁豆腐冰～1975 降落地球】

地圖：

在較大的地圖上查看水星杏仁豆腐冰~1975年降落地球

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