鹹鹹的鹽，是台南西邊土地上最亮麗的印記，百年來台南沿海的鹽業由興盛轉為凋敝，但是這些曾經的記憶在沿海都還是可以見的到痕跡，也是特別的存在

許多國內外遊客除了最北邊浪漫的井仔腳鹽田必訪以外，較為南邊在藍天下的白色鹽山，像是溫帶地區才會出現的雪山，也是許多遊客來鹽山的理由

從2012年開始記錄台南的日子裡，鹽山不知道已經跑了幾趟，最喜歡的時間就是舉辦活動的期間來訪，因為可以看見最潔白的鹽山^^

每次講座時把鹽山照片拿出來，總是會有許多人舉手發問說：「為什麼春爸拍的鹽山都那麼白?」答案很簡單，就是天氣好加上鹽山團隊有舖新鹽嘛~

「那為何不常舖新鹽?」大部分會是接下來的問題，其實每舖一次新鹽就得耗資一千多萬，當然要審慎些，不然鹽山何嘗不想總是維持白白的模樣^^

春爸一位已在鹽山工作多年的朋友在當時解決了我的疑問，現在也希望大家可以理解，這回也趁著2018年的一見雙雕期間來一趟今年首次的鹽山行

每回進到鹽山，第一件事就是迫不及待地登上鹽山，用最近的距離來摸摸這些有如水晶般的粗鹽，另一個就是近一點拍也會更白一些XD

鹽的結晶在陽光下真的很美，像是水晶一樣的閃閃發亮著，一片白色的景觀也像是自己登上雪山一樣。

春爸的朋友從事包車旅遊業，幾乎每個月總是會看到好幾次他替客人在鹽山拍下的紀念照片，其中港澳與星馬的遊客真的佔絕大多數

因為這是他們自己家鄉無法見到的奇特景觀，用白色的鹽堆出來的大型雪山，也成為許多網美近年喜歡拍下美美IG照的地方~

只要天氣好，一望無際的藍天白雲搭配上鹽山就是一幅乾淨的畫面，所以即便再熱，到鹽山第一件事春爸都還是會先爬個鹽山再說^^

另外還有個小秘密，自從鹽山開始每年把大型吉祥物放上去之後，也是大受歡迎，從第一年的招財貓開始接續的愛神、貓頭鷹、企鵝，到現在也已4年經過

去年的企鵝放上去之後，搭配雪白鹽山就像是大型刨冰機一樣的可愛，聽說去年是最多人來訪的一年，企鵝的大人氣也讓鹽山團隊在鹽山前方放了4隻企鵝

分別代表-學業、財運、愛情、健康，可愛的企鵝不倒翁推一下就可以心想事成，但許多人不知道這是不倒翁，都很守規矩的不敢推，其實這4隻都可以推喔

拍過網美照後，當然不能忘了此行的重點，就是來看看一見雙雕的鹽雕跟沙雕作品囉，今年其實春爸是被新聞上的可愛鹽雕照片吸引來的~

入口處就是以台灣的觀光吉祥物喔熊為主角的鹽雕作品，推開門到底有哪些作品呢? 其實還蠻期待的~

今年適逢井仔腳鹽田200周年，以鹽鐵為主題用沙雕作出了喔熊與一整列載著可愛動物們的火車，真的非常可愛，這主題還蠻有意義的~

大家都知道井仔腳鹽田夕陽很美，大家都知道七股鹽山很出名，但台灣鹽業的歷史大家就比較不熟悉，用這樣方式讓大家記得也不錯

當然還有其他的沙雕作品，但每回的一見雙雕春爸總是會留下很多沒拍的作品，讓大家自己親自來看看，不要都在電腦或手機上看完就沒意思了^^

另一邊的鹽雕就是此行春爸被吸引的重點了，在新聞上看見這個大型作品的照片還有故事，感覺非常有想像力的故事~

大意就是 時空旅行到了鹽山，載了許多鹽積木的火車正從海洋駛向奇幻樂園，國王焦急的在城堡上看著來襲的鹽火龍，等著樂高超人來救援~

超人怕一個人打不過，又找來彼得潘協助，以免火龍入侵樂高城堡，把樂高公主給擄走XD ，看起來有點天馬行空的故事XD

但這種可愛的作品就是要搭配一些可愛的故事才對味啊，總之就是三個樂高人要一起圍毆看起來也蠻美的鹽雕火龍就是了~

撇開故事，認真的看一下鹽雕作品，其實每回春爸都很佩服這些藝術家們，大型作品本身就很耗費時間，但該有的細節一樣都有~真的很厲害~

另外還有比較互動式的鹽雕作品，因為一見雙雕開幕時還是世界盃期間，因此也做了一個足球主題的鹽雕，可以試著射門一下~有像吧!!

看完一見雙雕，也就在外面隨意走走，想起之前好像沒有好好地介紹一下鹽山裡面的設施，也就趁這一次來跟鄉親們分享~

很可惜來的時間是平常日，七股鹽山裡有跟井仔腳鹽田一樣的瓦盤鹽田堆鹽體驗今天在保養休息中，只好到旁邊去踩踩水車了~

別看春媽踩得像是輕鬆寫意，他可是女超人有肌肉的瑜珈老師，因為水車會把海水打上來，每一下可都是有海水重量的，很健身的遊樂器材XD

七股鹽山雖然是老景點，但也是不斷的在推陳出新著，第一年在鹽山上的招財貓裝置現在也是好好地放在園區裡面，成為大家來此的必拍對象

另外也推出現在去觀光工廠玩非常流行的DIY體驗給遊客，可以體驗的有做鹽滷豆腐、鹽滷豆花兩種~

鹽滷就是用最天然的海水提煉出來的，DIY就像是小小的自然化學課，鹽滷可以讓蛋白質脫水，也就是說可以讓豆漿凝固起來變成豆花或豆腐

DIY的第一件事~就是先把豆漿稍微加熱到80度~~

坊間有很多豆腐的製作會添加石灰等等材料，但今天春爸才知道原來一罐小小的鹽滷只要用幾滴就可以做出很好吃的豆腐，除了鹽滷以外~

也要記得買天然一點的豆漿，兩樣都天然才能做出最天然的豆腐啊~只要加個幾滴，慢慢地攪拌一下，豆漿就會慢慢凝固了~

接著倒進鹽山特地為了推廣這個DIY去請老師傅訂製的檜木豆腐模裡面，加上一點重物把水擠壓出來，靜置個20分鐘左右~

漂亮的鹽滷豆腐就完成了~

在等靜置的20分鐘裡，也可以順便做一下豆花DIY，作法大同小異，就只差在鹽滷滴進豆漿的分量而已，還有最後放進電鍋炊一下就完成了~

做出來的樣子真的是討喜的不得了，豆腐有股濃厚的豆香氣，扎實感十足，豆花則是Q彈的在碗裡晃啊晃的，同樣也是香氣四溢，加上糖水後更好吃

而豆腐只要簡單沾個醬油，風味就非常層次~

見我們在做DIY，許多在園區裡的遊客聞到香氣都跑了過來，教DIY的老師也很大方的請大家試吃看看，這最天然的鹽滷豆腐跟豆花~

至於DIY的詳細方法，春爸在這裡就不贅述，還是希望鄉親們如果有來可以親自體驗看看，方式很簡單，只要照老師說的絕對不會失敗~

有的玩有的學又可以帶回家，誠意十足的DIY課程啊~

做完DIY，搭乘遊園小火車繞一圈，遊園小火車1人/50元，如果家裡有長輩或是比較不方便的親友，是個不錯的遊園方式，可以多利用~

看到招財貓就想到那一年春爸來擔任鹽山招財貓開幕嘉賓的當天，也是晴空萬里的一天，那也是鹽山第一次把大型裝置藝術放在鹽山上頭~

後來接力的大型藝術裝置每年也都替鹽山帶來不少人潮，這其實也能看出鹽山想在舊中求變求新的心，但其實說真的~

鹽山本身就已經是個經典了，維持好本質的鹽，就是最大的賣點，這些藝術裝置就當作是鹽山的附加價值了^^ 多點元素也更能吸引遊客~

像是許多遊樂景點都能見到的腳踏船，鹽山也把當地的特色-黑面琵鷺給融合進去，變成黑琵船XD 也是可愛啦~在水面上踏踏從另個角度看鹽山也蠻不錯的

鹽一直都是許多文化中視為驅邪納福的好物，代表的也是一種正能量，能在這麼多正能量堆成的地方走走，相信也可以帶來一些好運氣吧~

就像在鹽山工作的朋友說的，鹽山就是緣山，有了正能量就會事事順利，自然就會有好姻緣啊! 這麼一說好像也蠻有道理的XD

其實園區裡也還有一些遊樂設施，我們到沙灘會騎沙灘車，在這裡就騎鹽灘車吧，這樣在白色鹽山前方騎沙灘車的體驗，也只有這裡才有了~

七股鹽山原本就有許多愛好此處的親子遊客族群，所以園區也有一處小型的遊樂場讓小朋友們除了爬鹽山之外也可以體會到兒童樂園的歡樂感

其實說真的元素算多，真的很適合一家老小一起來走走的老景點~近年園區也開始出現許多的外國遊客~

他們來此大多是熟門熟路的來鹽山商場尋找七股鹽山限定的商品，可愛的鹽山LOGO加上台鹽美妝保養品真的對許多女生來說無法抗拒~

尤其是台灣製的面膜，更是許多外國遊客掃貨的主要商品，最近活動期間搭配的買一送一更是讓詢問度爆表~

一整組的面膜+鹽皂+洗面乳，儼然是商品區的黃金組合，進到商品區的女生們都會在此停留許久~~

除了用的保養品以外，還有吃的保養品，春媽也受不了冰品部的大姊強力推薦XD 大姊說：「我們的冰淇淋有加教原蛋白唷!」

哈哈~這句話實在是太吸引人了，不過說真的，台鹽近年的生技產業非常知名，在美妝保養上下了許多功夫，自家做的冰淇淋有膠原蛋白真的也不奇怪了

真的把"鹽"與海洋的元素放在商品中，讓商品特色更強烈的呈現，也難怪會有那麼多韓國遊客指名要來鹽山買面膜，跟吃有加膠原蛋白的冰淇淋了~

老景點還是有很多新創意的，從去年陪朋友來看鹽山企鵝之後，今年是第一次進來，沒想到短短一年間感覺又多了些元素跟變化~

經典的景點加上限定的鹽山商品，真的是吸引觀光客的不敗道理~~趁著最近的一見雙雕期間，給自己一個理由來看看台南的老朋友鹽山吧^^

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