每回來到曾文水庫觀景台，總是為這片台灣最大水庫的湖光山色所著迷，看過瑞士的Neuchatel湖，看過內蒙古的哈素海，這裡是台灣唯一能與之匹敵的地方

現在是夏天多雨的季節，所幸今年到目前為止還沒有颱風及較大的雨勢侵襲，只有年初的旱季讓這裡搖身一變成為一片大草原，大自然的的威力真的難以想像

當時在報紙上看見有著曾文煙波美名的水庫居然變成一片綠意盎然的草原，真的非常震撼，後來遲到的梅雨季節來臨，才補足了這片應該有水的地方

曾文水庫的遊艇從2015年開始營運，這幾年下來成了我最喜歡的旅遊秘境之一，在船上緩緩地前進，原本如同鏡面的水被激起了一道一道的波紋

水的能量從我們這一頭傳遞到在湖面悠然釣魚的小舢舨上，那紋路的流動既快速又優雅，小舢舨微微的在浪上搖曳，一切都在靜謐中緩緩進行著

隨著船進入到水庫的更深處，有如峽灣的景觀開始在眼前出現，這是綿綿細雨補足水庫後的景象~

在台灣有許多人都知道，八八水災後曾文水庫的受到上游土石的侵襲，許多當時在阿里山區上游河谷的樹木土石全都被兇猛的水勢帶進水庫

讓水庫的底部淤積了許多泥沙，近1億立方米的土石進入之後使得水庫儲水率大大降低，近10年來雖然不斷的清除淤積，但也僅能清除約6成~

如以八八水災那種世紀性的豪大雨來看，無論土地再強韌，都還是會有災害發生，但無論如何，水土保持還是僅少這類災害的最佳基礎~

底下的照片是2016年與遊艇公司的老闆一起進入水庫時所看到的景象，當時颱風剛過不久，從上游被沖下來的漂流木都順著水流堆積在河谷之間

這樣的景象我們平常不太可能見的到，只有看到了，才能真正體會水土保持的重要性，許多事情都是有連帶關係的，相信每回汛期在水庫都會看見這樣的景象

這還算是少量的，在鳥兒身後的攔木索或許還能撐住不讓漂流木與大壩接觸影響水壩安全，但船長回想起八八那次滿水面的漂流木，他們清了好久才終於清完

先前上過一次水保遊程的課，老師是這樣說的~

假如地球有1000CC的水，鹹水是970CC，淡水只有30CC；繼續探究下去，那這30CC的淡水中，不易取得的又占了24CC，能取得的只剩下6CC

看起來很少對吧，還沒完，6CC中，受汙染等各種因素而不可使用的又佔了5.97CC，所以我們能用的只剩下0.03CC ~

能用的水已經這麼少了，如果我們儲存水的地方又更小的話，後果真的難以想像~這也是近年曾文水庫採用象鼻管工法清淤的主因~

也因為有這些默默付出的工程師與水庫工作人員，曾文水庫的容量才能漸漸恢復，我們也才能繼續乘著船在這片純淨的水色中隨波逐流~

最有趣的還是當響起歌劇公主夜未眠的聲樂時，山豬島上的野生山豬就會聚集而來的可愛景觀，底下是2016年的山豬島，樹木茂密~

底下是2016年那場雨災後至今的現況，山豬島的樹林消失了，被水勢給帶走，原本船長非常擔心山豬們的安危，但在雨後過了1個多月~

山豬們又在熟悉的音樂聲中出現在水庫中的小島上，船長的擔憂也轉為喜悅，野生動物的本能還是很強，早就提早避難去了，現在安全又回來了~

飛鷹峽谷也維持著幽靜的秘境模樣，瀑布的水依然如同絲帶般的流著~

老鷹依然在這片不干擾的土地上乘著氣流上升，俯瞰著這片大地~

這裡是台灣很難得可以看見老鷹俯身衝下捕捉水中魚兒的地方，水土保持做好了，生態自然就好了，我們原本擁有美好就會漸漸地回到身邊~

這裡也有水庫中合法的釣魚平台可以體驗釣魚的樂趣，說是釣魚，感覺更像是與鳥爭魚XDD

釣到的小魚，我們還是都丟回水裡，讓他們繼續活下來，也只能祝他們幸運不要成為鳥兒跟老鷹們的午餐了~

搭乘曾文水庫觀光遊艇，真的有很多難得的樂趣，無論是台灣的湖光山色，還是可愛的山豬島，或是壯麗的飛鷹峽谷，以及釣魚平台的與鷹爭魚體驗

通通都可以在半天行程中完整體驗到，最後再回到觀景台上吃頓無敵美景的午餐，就是一趟很棒的行程。下半天就可以前往鄰近的梅嶺~

當然是要直接上到山頂走走梅嶺山間的古道，消化一下在觀景樓的午餐，但如果沒有在觀景樓吃，當然也可以到梅嶺來品嘗最道地的梅子雞

如果來的時間是冬天，還可以欣賞滿坑滿谷的梅花盛開~

這是冬天來到台南一定要有的體驗，或許也是因為梅嶺有著許多堅韌梅樹的關係，在這幾年許多次的雨災之中，都沒有傳出太重大的崩塌等等消息~

可說是水土保持的最佳成功案例，加上還有為了梅樹景觀而不使用除草劑的觀念，也間接滋養了生態，每年4-5月的螢火蟲季更是吸引許多人前來

如果仔細尋覓還能找到需要在純淨環境底下才會生長的螢光蕈，這些元素讓原本只是務農為主的靜謐山村，至今熱鬧了十幾年~

水土保持跟生態的關係真的密不可分，而對大自然的好，大自然會回饋我們意想不到的驚喜禮物，梅嶺社區近20年來的努力，現在正在發酵著~

社區成員中幾乎全都是辛勤的梅農們，他們把家園打造的清新自然，作物也一樣回饋給他們酸甜的滋味~

這樣的酸甜添加在飄香山間的各家梅子雞料理店當中，只要嘗過一次，真的就很難忘，許多人可以沒來看螢火蟲，沒來看梅花，但卻不能沒來吃梅子雞~

把自己的家稱為青青河畔的老夫妻倆，在自家週邊種了許多蜜源植物及香草，吸引了許多的蝴蝶棲息~

生物有的吃，我們也一樣獲益，我們有了許多天然香草泡成的香草茶可以喝，這是老夫妻對土地的愛護得到的回饋~

午後來到梅嶺，吃著梅子雞，喝過香草茶，時間很快的過去，陽光開始慢慢變得柔和~這時正是探險秘境的好時間~

順著路走下溪谷，上山的主要道路上的車聲被樹林隔離在外，又只剩下溪水聲還有偶而幾聲的不知名鳥叫聲，清澈見底的溪水讓人忍不住想親近

仔細看的話還會發現許多的小生物隱藏在溪谷的各處，他們也是梅嶺社區的居民，只要人類多用點心，生態真的可以恢復與我們和平共存~

沿路的驚喜不斷，順著河谷大約15分鐘最終就會抵達遺落在河谷中的百年雙圓弧，百年的糯米橋在河谷的保護之中深深地隱藏，維持它美麗的模樣

每天將水面當成鏡子看著自己已有百年之久，是梅嶺很珍貴的存在也是難得的秘境~~

如果想一日遊，曾文水庫加上梅嶺的確是台南北部山間很好的選擇，上下半天都有亮眼的驚喜，也能體會到保護土地後，自然對於我們的回饋~

觀光如果都能建立在良好的自然生態當中，開發如果都能立基於水土保持的原則之上，台灣的美絕對不只這樣而已

也許深究水土保持的原理有些艱澀，但從旅途中也感受得到水土保持對於台灣的重要性，同時也時時與我們的生活有連結！

感謝法國巴黎人壽這次邀請我帶大家在台南走走、看看生活中的水土保持。

法國巴黎人壽在台20週年，以『生根台灣・深耕未來』的宗旨，呼籲大家重視水土保持議題，讓台灣這片常受大雨、地震侵襲的土地，仍能時常保持這樣美麗的樣貌。

小麥環保餐具組 共抽10組，感謝法國巴黎人壽提供^^

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