標籤彙整恭仔意麵

歷經一甲子,傳承下一世紀--60年老店小集錦(台南中...

在台南看見白髮蒼蒼的老人家辛苦的切著菜其實並不稀奇,數十年來始終如一的每日開店關店,重複著一樣的動作,重複著上一代傳承給他的技術與觀念。 60年老店,在台南似乎不是一件很稀奇的事情,因為有更多傳承八十年、百年的老店家,今天春爸就分享幾家在中西區自己比較常去的一些老店, 每個台南人心中都有著一份屬於自己的美食地圖,或許不盡完善,但卻是春爸自己心中老店的記號。 位於熱鬧的民族路赤崁樓邊,聚集最多外地遊...

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