大時代的故事,台灣茶文化的傳遞,茶金ft.深緣及水 聯名禮盒--深緣及水關廟店

最近公視大戲-【茶金】獲得許多觀眾的好評,幾乎遍及全台古蹟的場景,為了融入時代,給演員訂製了80套洋裝,為了一秒鐘的鏡頭花費巨資找來古董車助陣

其實這真的是台劇大大提升的鐵證啊,春爸最近也開始追劇了,時代劇一直都是世界各國在軟實力上的文化展現,台灣從斯卡羅之後,現在又有了茶金

茶,一直都是台灣相當重要的存在,有著自己獨特的文化,每一種茶都蘊含著各地的風情,品嚐起來也都有各自的風味,台灣茶的故事,有苦卻也回甘

深緣及水的林董一直以來都非常喜歡茶文化,更是台劇的死忠支持者,從之前的"我的婆婆怎麼這麼可愛"一劇,他大方出借深緣及水關廟店給劇組拍攝

關廟出身的他也在劇組在台南拍攝期間給予許多的幫助,一部好劇的誕生真的不只是螢幕前的呈現而已,也有一部分得歸功在幕後默默付出的人們

這次茶金一劇,深緣及水也是不落人後的參與了,與茶金劇組共同推出了聯名禮盒,用茶金主故事場景 北埔的茶葉 做出了新產品~

林董常常是一有好康就會通知春爸,所以一定要來看看,就又來到關廟這個小鷗與發貴創業的地方,來的時間是2:30,目前看來還算清幽,但是一接近4點

這個在鄉間的小店就會突然陸續湧進客人採購,這段時間以來我還是覺得很神奇,從前的經典上說,山不在高 有仙則名,水不在深 有龍則靈

這句話真的一點都沒錯,好的東西就是不管再遠你都會去,比方我家太座知道我要來,就特別囑咐要買鳳梨酥回家,他想吃~~~~

一進到店裡,就看到後方櫃台貼著兩部劇的海報,新的聯名禮盒就在那上面,人員也正在整理準備待會出爐上架,店裡瀰漫著一股烘焙香氣~

先馬上來看看茶金聯名禮盒的模樣,主視覺的背景圖就是茶葉的紋理啊,台灣1950年代左右創造無數外銷利潤的茶葉,看起來真的金光閃閃很貴氣

但葉面上的紋理脈絡又帶來一些斑駁的年代感,就像是曾經輝煌的帝國重現一般~

聯名禮盒封面有兩款,分別是美人金與深緣藍,裡面有北埔東方美人茶製作出來的美人茶酥,以及茶金劇中主軸客家的肉餅,最後一項是已經很紅的鳳梨酥

這次禮盒的封面真的很有質感,放在以竹編風格為主的店裡非常漂亮,相信拿去送禮也很有面子~

說到東方美人茶,還是要稍微跟鄉親們介紹一下它的由來,1929年的時候北埔舉辦高級茶比賽,其中一款小綠葉蟬咬過的茶受到許多評審的青睞

擁有特殊的香氣及濃厚的回甘,還有點潤喉的特殊風味,這款茶突然就在日治時代裡轟動了起來,連當時的台灣總督在回日本前都大肆收購回去

據說一斤茶葉的金額高達當時一位鄉長20個月的薪水,媒體天價報導一出之後這款茶就被坊間戲稱為膨風茶,英商也注意到這款產自台灣北埔的烏龍茶

並採購獻給當時的英國維多利亞女王,誰知道女王一喝大為驚豔,來自遙遠東方小島上的茶擄獲女王的心,女王就給了這款茶"東方美人"的稱號

深緣及水的美人茶酥就是採用精選東方美人茶研發出來的新產品,以茶香為主調 搭配豆沙製作,切開就能聞到一股淡雅的茶香,吃起來茶香在口中散開

再來就是豆沙的甜味,茶香與甜味在口中不斷交替,非常有層次的味道,據店長說,他們在研發時可是天天吃,天天試,大概從30幾種試樣裡面定出現在的味道

只能說他們真的很用心啊,一款新產品往往背後都有著我們看不見的辛苦

而禮盒中的另一款新品,就是客家肉餅,這原本是客家人在工作肚子餓時的傳統小點心,也稱為竹塹餅,其實剛一切開,還真的跟以前看到的肉餅不太一樣,

原來是因應現代人健康觀念,把以肥肉製作的元素改良了,採用肉絲與奶油製作,加上些許的東方美人茶,所以肉餅吃起來不油膩而且還帶些茶的清香

而且大概是因為採用肉絲加上茶的關係,吃起來的口感蠻酥脆的,是一款可以補充體力的小點心,非常特別~

禮盒中最後一款則是現在已經超紅的鳳梨酥,自從我的婆婆一劇之後,鳳梨酥常常都是被搶購一空的,這就不用再多做說明了,銷量已經足以說明一切~哈哈

突然發現架上有幾個亮眼的小盒子,看來這也是新產品,看起來都是台南在地水果製成的磅蛋糕,有關廟鳳梨、麻豆柚子、東山桂圓、安南蕃茄、南化芒果

最後則是洛神磅蛋糕,一共有6款口味,本來想拿一個起來看看,結果卻一整排都起來了,原來這包裝盒有玄機啊,哈哈

看起來有沒有很像樂高積木的感覺,盒子是可以像積木一樣組合起來的,這真是好可愛的創意,沒想到包裝盒也可以玩,不過說真的

這款包裝盒蠻實用的,有時磅蛋糕一整條沒吃完都還要包起來才能放冰箱,現在有這盒子,直接就可以冰了,根本就是買蛋糕送保鮮盒的概念

而且保鮮盒還可以整齊的組合堆疊,不用怕滑動,所以就算蛋糕吃完了,這些盒子還是可以留下來使用的,只是我個人覺得,既然是樂高積木的概念

如果有各種顏色,哇,那真的會讓人更有收集的慾望了,希望以後能推出符合各種口味的顏色,感覺會更繽紛更有賣相,如果買個6條一整組送人也超可愛的

盒子好像成為我的重點XDDD,男生嘛總是有小男孩的靈魂存在內心深處,還是要說重點的內容,我個人其實喜歡古早味蛋糕的口感大過磅蛋糕

可是,我卻喜歡他們家的磅蛋糕耶,當晚因為研究所要上課的關係,所以帶了兩條給同學們跟教授分享~

沒想到我們家教授一看到袋子就眼睛發亮的說,深緣及水耶! 看來她也是鐵粉之一,二話不說分給大家一起吃,沒多久大家就都吃光光了~

桂圓磅蛋糕大受我們家教授好評,一直說真的很香,還問我高鐵店買不買的到,看來她下課後應該會去採購一番了,重點是兩個盒子她也跟我要走了XDD

我們家教授是一位充滿智慧的女性,不過,也有著浪漫的小女生靈魂,覺得盒子好可愛她想要,當然就送給她囉,我自己家還留了一個,現在裝著蘋果放冰箱

實在是太實用了!

其實深緣及水從善糖園區開幕以來,一直到有了關廟及高鐵店,出爐時間的盛況從善糖園區的人潮就可以看出他的好口碑及品質

關廟店甚至可以透過玻璃窗直接看見製作的過程,每個環節都能讓消費者看見他們對食安的用心,加上對台灣戲劇不遺餘力的支援,直到現在都還有戲迷會來朝聖

出身關廟的林董也相當飲水思源,在店裡擺了許多竹編的的工藝品,甚至店內也大量採用竹編當作裝潢元素,主要就是關廟在早期用竹編工藝養活了許多家庭

這項已經不再是主流的工藝與用具就是過去造就他的功臣,所以他想讓更多人知道,關廟曾經有過的這段時光,全鄉投入竹編工業的辛勤年代

接近4點了,即使在稍微遠一些的關廟店,還是有許多人特地來買~

鳳梨吐司上架就被掃光,我根本來不及拍,其他還有許多非常特別的麵包與各項蛋糕與超夯鳳梨酥,不管哪種烘焙產品都很受到喜愛~

這天甚至還有穿著制服的公司福委會前來買些回去試吃準備要決定買哪種禮盒當作公司送禮的跨年禮盒,客人可說是絡繹不絕~

現在也有優惠活動,關廟店跟善化糖廠烘焙館即日起到2022.2.28,只要是購買酥餅禮盒滿500有好禮三選一

有50元抵用券、當日精選禮1份、戲劇明信片1盒(我的婆婆怎麼那麼可愛、斯卡羅、茶金 任選),茶金的明信片我自己是蠻喜歡的,很有質感

如果需要更多的資訊,也可以直接到深緣及水的官網:https://www.butterflyslove.com/ 查詢

或是到深緣及水粉絲頁 私訊

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