古早味的呷辦桌，總鋪師的料理初心--2017台南美食節
每回到了特殊節日或是喜慶神明壽誕，在台南的街頭或鄉間廣場總是能看見紅藍白交織而成的帆布組成一個臨時的大廚房，裡面的人忙進忙出~ 分工合作著張羅著給幾百人或是上千人的桌菜，台上主持人與舞團或是戲台上的歌仔戲團總是賣力的演出著，台上台下熱鬧滾滾，這是台灣許多人熟悉的辦桌 隨著時代的演變，辦桌這個台灣文化越來越少，取而代之的是在餐廳裡的宴席~但在台南，讓客人吃得滿意歡欣而歸的初心，依然繼續傳承著 201...
繼續閱讀
一碗入魂，億哥牛肉湯新品牌--二牛牛肉湯(台南安平)
最近春爸常到安平找次歸他爹閒聊(次歸他爹-->可參考此)，所以常常經過一家排隊名店，但最近在排隊名 ...
Life Style in Tainan，豬屁股曬太陽--三分之三早午餐 brunch(台南中西區)
起床後悠哉的下樓，滿滿一桌的豐盛餐點一下子就送到眼前來，從飽足的分量到繽紛的配色，還有閒適的環境 ...
來自童話王國 丹麥，台南style的新港Nyhavn--The Danish Republic 單賣共和國(台南美食)
春爸在這一帶也住了8年有了，約莫在今年農曆年後吧，在回家路上看見這間彩繪的房子，總覺得有點似曾相 ...
府城第一間，蔬食吃到飽餐廳--天心岩蔬食餐廳 (台南安平區)
一直以來對素食的印象就是家裡附近的素食自助餐，偶而想換換口味時會去吃個幾次，偶而清淡一下也不錯^^ ...
傳承自南瀛，飄香至府城，阿公自慢的米香味--麻豆助碗粿(台南中西區)
從小春爸總是跟著自己的爸爸吃東西，可以說春阿公吃甚麼我就吃些甚麼，以前開著大卡車的春阿公總是會知 ...
味之自慢，懷之暖石，飽滿蟹黃的玫瑰膏蟹昆布鍋--水鳥和洋創作料理(台南東區)
年末之際，前陣子的氣溫剛好也漸漸轉涼，就想到跟幾個親朋好友聚餐，先前就來過幾次水鳥和洋料理，對他 ...
細膩、溫潤、狂野，注入料理魂的牛肉湯--2016台南清燙牛肉節
又到了一年一度的清燙牛肉美食節了，每年到這時，天氣剛剛入秋，氣溫涼爽剛好是喝碗牛肉湯溫補一下的好 ...
Buono!義大利學藝歸鄉的披薩爸爸--PaPaYummy柴燒美食基地(台南新化)
對於披薩近乎成痴的春媽來說，可以連續好幾個禮拜餐餐都吃PIZZA，不管是必勝客、達美樂、拿坡里、凱吉 ...
回憶與人情味熬煮的清甜--蠻牛牛肉湯(台南新營) 2015台南清燙牛肉節
台南的牛肉湯一直以來都是台南人口中的驕傲與必吃美食，一杓看似簡單的湯，都要經過長時間的熬煮才能擁 ...
七夕的情人晚宴--帕莎蒂娜臺南市長官邸(台南中西區)
那晚，當這道漂亮的甜點出現在春媽面前時，看著她閃閃發光的眼睛，春爸知道今晚浪漫的約會已經完完全全 ...
味之自慢，懷之暖石--水鳥和洋創作料理(台南東區)
春爸住在東區，所以路名-東X路系列的路是春爸常常出沒覓食的區域，前陣子就發現這裡新開了一家餐廳，整 ...
圓頂裡的樹下晚宴--香格里拉遠東Café 地中海美味廚房(台南東區)
長長的檯面上擺滿了地中海料理，晚餐時間來到這裡真的會感到無比的飢餓感，春媽這天佛心來著，說是為了 ...